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十个月宝宝绿豆辅食,清热解毒,营养丰富
浏览: 发布日期:2019-08-13
十个月宝宝绿豆辅食,清热解毒,营养丰富

每年的立秋之前,都会特别热,今年也不例外。在最近经常给五块做的就是绿豆汤和绿豆饭。

非常适合夏天,今天就来推荐给大家。今天的绿豆饭适合十个月以上的宝宝哦~

绿豆有非常好的清热解毒,去湿的这个作用,同时绿豆还是杂豆类,我们说孩子的主食要有30%-50%杂豆。所以这样一个饭,也非常适合我们的宝宝。

十个月宝宝绿豆辅食,清热解毒,营养丰富

绿豆里面含有大量的B族维生素,对于小朋友的视觉发育和大脑的发育是非常好的,所以在夏天的时候可以多吃一点绿豆饭。

还有一个问题就是在夏天大家都会煮绿豆汤,那怎么能把绿豆汤跟绿豆饭一锅出呢?为什么你煮的绿豆汤是黄的或者红的,不绿呢?我们今天也会跟大家去一一去解答为什么。

如果想要绿豆汤是绿色的,水要是纯净水,只有纯净水煮的绿豆汤是绿色的,如果你用的矿泉水或者自来水的话,绿豆里面特殊的物质跟水里面的钙,镁离子发生了化学反应就会变黄,所以想要汤率一定要用纯净水来煮。

十个月宝宝绿豆辅食,清热解毒,营养丰富

材料:

绿豆100克,白米200克,清水1420毫升。

步骤:

1,绿豆和水放到砂锅里,大火烧开,小火去煮十分钟后焖半个小时,盛出绿豆汤

十个月宝宝绿豆辅食,清热解毒,营养丰富

2,往里面大米,水差不多留下400毫升左右,大火烧开,砂锅冒气后转小火再煮十分钟,再关火焖15分钟左右即可

本文相关词条概念解析:

绿豆

绿豆,属于豆科。别名青小豆、菉豆、植豆等,在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植,非洲、欧洲、美国也有少量种植,中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。种子和茎被广泛食用。绿豆清热之功在皮,解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料,清暑开胃,老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。其实绿豆还有一种的颜色,黄色的,这种品质很稀少,目前只在江西鄱阳看到,外表黄色,豆皮比绿色更薄,营养更佳!

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