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在家炸鸡翅根
浏览: 发布日期:2019-09-03

凯发k8.com国际鸡翅根是大人小孩都很爱吃的小零食,在家做简单还能吃个够,周末有了这道小美味和好朋友一起分享再来一杯小啤酒岂不快哉。

腌料:鸡翅根一斤、牛奶200毫升、黑胡椒粉3克,盐适量

炸鸡面糊用料:盐适量、面粉50克、土豆淀粉或玉米淀粉20克、2克黑胡椒粉,泡打粉1克,加淀粉会使炸鸡表面更薄更酥脆,最关键的来了是咖喱粉,想做成和外面买的味道一样、秘诀在这哦。

特殊吃法:马苏里拉奶酪一把

具体做法:1,牛奶胡椒粉盐混合放入鸡翅,放冷藏腌制一小时以上,一晚上更佳,用牛奶腌制可以去腥,还能让鸡肉更嫩滑哦。

在家炸鸡翅根

2:调面糊,把准备好的面粉淀粉加50毫升水混合、加入泡打粉和黑胡椒粉、最重要记得加入咖喱粉,忘了拍照了,炸完鸡剩下的面糊拍的如下

在家炸鸡翅根

3:把腌好的鸡翅根捞出放入面糊里,都要裹上面糊就可以开炸了,炸的过程忘了拍照,就是加适量的油能莫过鸡翅根,等油温大概在200度或6成热放入鸡翅、刚开始不要乱翻动、大概2分钟后不停翻动、让鸡翅根接触氧气,大概炸5分钟就熟了,成品如下,可以开吃了,加一点番茄酱会更美味

在家炸鸡翅根

特殊吃法:马苏里拉奶酪放微波炉叮一分钟,然后鸡翅绕这奶酪丝转圈圈,孩子吃起来会更开心哦,你get到了吗,嘿嘿

在家炸鸡翅根

以上图文都是自己写的、照片拍的不好看见谅,味道却是不一般,喜欢的朋友可以试一试,有很好的吃法可以留言分享哦

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